究極系│野末酒屋繁盛記

2016年11月29日15:38

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近頃ネットを騒がしている
究極系

この一杯
京都の一三〇（イサオ）という店の小麦そばだそうです
このシンプルな見た目にして１２００円と可愛くない値段と騒いでいるのですが

こういうメニューはのずたくは結構好き☆
わざわざ頼んで別盛りを作ってもらう位ですから。。。
究極系

有名店でも具の無い一杯を出す店は多くありますね

１０００円を超える具無し麺も過去には何店かありました

最近では志奈そば田なか secondという店の

至高の「塩」かけそばも１０００円だそうです

具に頼らず麺とスープで勝負しているということで
のずたくは究極系ラーメンなんて呼んでるんですけど
どうしても低く見られるラーメンの地位を上げる為に
いい傾向なんじゃないかと思います
もっとも一三〇（イサオ）では
当店はラーメン屋ではなくおだしと小麦の店ですとのこと。。。
※そこはラーメンの価値上げてくれないと～
究極系

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