どれだけ堅いの食べられますか？│野末酒屋繁盛記

2015年10月05日19:02

ちょっと豚骨ラーメンが食べたくなり
内野の希望軒へ
どれだけ堅いの食べられますか？

麺の茹で加減が
やわ～粉落としまで選べるようになってるけど
ハリガネより堅いのって美味しいんか？
のずたくはバリカタまでだな～

厨房にこれ見よがしに豚骨が山になってるのが見えるんだけど
イマイチ色も味も薄いスープ。。。
麺もストレートじゃなく若干縮れがあって堅茹でだとモソモソした感じ※
やっぱり浜松で美味しい豚骨ラーメンが食べたかったら
アノ店とかアノ店に行かないとダメかな？

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