獺祭 等外
ここ数年
人気が高まっている
山口の
獺祭
兵庫県産の山田錦で作る こだわりの大吟醸酒です
こだわりゆえ
大変希少になっていますが
今回 限定で
等外という品が入ってきました
獺祭を作る旭酒造では多くの酒造米 山田錦を仕入れていますが
最高の大吟醸酒を作る為にさらに吟味をしています
そこでふるい落とされた米で作ったのが今回の"等外"となります
※吟味された米を使っていない分
３５％精白にも関わらず大吟醸ではなく普通酒扱い
日落ちも早い可能性があるとのことで早めの消費を希望されています
手軽に
獺祭の雰囲気を味わっていただく１本として
いかがでしょうか
関連記事