中華そば

2019年08月04日 13:38

日曜でちょっと昼食に…
のついででとらや虎丸の前を通ってみる
写真で予想した通り奥の部屋の延焼がひどいようです
※外観だけで判断しちゃう人も多いんですが
内部で火が廻ると損害が大きいし
ましてや相当の水を掛けられているので
ほぼ壊滅状態になっちゃうんですよ

んでじぱんぐサンで

中華そばしょうゆ
濁りのない醤油スープだけど意外と複雑な味わい
今のモチモチした中太麺も悪くないけど
以前のシャッキリ細麺のほうが好みだったんだけどな～