鶏煮干しらーめん
最近
情熱タンタン麺あっぱれ家の前を通ると
新名物鶏白湯ラーメンの
垂れ幕
が下がっているのが気になり寄ってみました
メニューを見ると
鶏白湯と
鶏煮干しがあるようです
なんとなくハズレが怖かったので鶏煮干し醬油を注文（＾＿＾；）
一緒に唐揚げセットも頼みました
鶏白湯に
煮干しスープが合わせ
少しザラっとした食感
麺は
シコシコ感があって合いますね
具は
鶏チャーシューと
ネギ メンマ 海苔
※コレは可もなく不可もなくって感じ
総じてちゃんと作っているとは思います
情熱タンタン麺は遠やという名で阿佐ヶ谷に進出しているので
もう一段上を目指してもらいたいですね
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